CBB Lab×monpetit via cacao / Beeriage Set

『CBB Brewing Lab × monpetit via cacao』 
クラフトビールとカカオ菓子のコラボレーションセット


セット内容

CBB Brewing Lab
1,SRM30↑005 / Porter's Smoke : Smoked Porter ABV:6.3%
2,gruit 006 / Lavender & Chamomile : Harb & Spice Beer ABV:5.1%
3,Untitled 002 / Masala Ale : Chlli Beer ABV:6.1%
各330ml瓶 要冷蔵 賞味期限:ボトリング日より30日

monpetit via cacao
1,Colombia Sierra Nevada Milk 51%
2,Peru Chanchamayo 70%
3,Colombia Arhuacos 70%
4,Colombia Tumaco 60% 【Black Shichimi】
各1個 要冷蔵 賞味期限:発送日より2週間

ビール3本、カカオ菓子(トリュフチョコ)4つのセットです。

※こちらセット商品のコンセプトはビールとカカオ菓子とのマリアージュです。
よって1つ1つのビールに対して一緒にお召し上がり頂きたいカカオお菓子をこちらで選定しています。
お届けした際に一緒にお召し上がりいただくもの同士をご説明させて頂いた冊子がございます。
そちらを参照して一緒にお召し上がりください。


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〜ストーリー〜

ビールと食との可能性を追求し、新しい体験をご提案する『CBB Beeriage Set』第一弾です!

『monpetit via cacao』さんは大阪中津にお店を構えるカカオの専門店。
本店BASEとお店同士、距離が近いこともありますが、実はひょんなことからスタッフ同士仲良くさせて頂いております。知ってる人は知っている。(笑)

monpetitの萩森さんはカカオに関してのプロ。愛情、飽くなき探求心は半端じゃありません!
“上質な普通味”をテーマにカカオを通じたお菓子には私達もいつも驚かされます。
美味しいのはもちろんなのですが、使用されているカカオの味わいが非常におもしろく、ビールとの相性、可能性を秘めているといつも感じています。

そこでmonpetitさんが造るカカオ菓子とCBB Brewing Labのビールでペアリングが出来れば、めちゃくちゃおもろしいんじゃないかと思いつき、アタックしたところ快く受け入れて頂きました。ありがとうございます!!

今回CBB Brewing Labのビールは3種類。その1種ごとにmonpetitの萩森さんにテイスティングして頂いた上で相性の良いカカオ菓子をこちらも3種類それぞれ造って頂きました。

「ビアマリアージュ」という言葉はご存知でしょうか?
ビールの味わいが料理と楽しむことによってさらに新しい味わいを生み出したり、違った魅力を発見で来たりする、ビールと食とのプラスの関係性を楽しむ世界観。
この考えにはロジックもありながら高い感性での相性を試みる事は私達作り手や取り扱うプロにとっても高度かつ楽しい仕事になります。
今回はその体験を『ビールとカカオとの相性』で体験していただこうと企画しました。
いつもとはまた違う、少し贅沢な家飲みの時間をお過ごしいただけるかと思います。
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今までのCRAFT BEER BASE ONLINE SHOPで展開してきましたビールだけのセット販売とは少し違い、食とビールの可能性を楽しんで頂けるものとなっております。
是非お楽しみください!!

ご注文をお待ちしております。


販売価格 4,000円(内税)
SOLD OUT

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