CRAFT BEER BASEが醸す、オリジナルビール6種が各1本ずつ入った6本セットです。
専用のボックスに入れて発送いたしますので贈り物にもおすすめです。
?CRAFT BEER BASE / Lavender & Chamomile
Style : Golden Ale with Herbs
ABV:5%
容量:330 ml
CRAFT BEER BASE醸造部の定番ビール第一号。ハーブティーに使うラベンダーとカモミールをそのまま麦汁に加えて発酵させました。お花がふんわりと香る優しく軽やかな金色のビールです。ビール好きにはもちろん、ハーブや香りを愛する方すべてに飲んで欲しい。
?CRAFT BEER BASE / CPA
Style : American Pale Ale
ABV:5%
容量:330 ml
私達CRAFT BEER BASEが醸造した、基本と考える味わいのペールエール。
アメリカンホップの柑橘香とカラメル麦芽の温かさが調和した味わい。
?CBB Brewing Lab / Bitter
Style : Special Bitter
ABV : 4.2%
容量:330 ml
イギリスで伝統的に愛されるBitterをイギリス産の原材料を使用し、基本的レシピで醸造。
低いガス圧で甘みと穏やかなホップのフレーバーが特徴の味わい。
?CBB Brewing Lab / Hop Schema 040 HBC472 YAKIMA CHIEF HOPS
Style : IPA
ABV:7%
容量:330 ml
「HBC472」は”Sabro’s Journey シリーズ”で使用した「Sabro(サブロー)」の姉妹品種であり、サブローと同様にウッディー(木っぽさ)やココナッツの香りを持っており、中でもバニラやバーボン樽、オーク樽といった今までにホップの特徴では見られなかった表現が使われています。その他にも柑橘系のフルーツの香りを感じられる品種とされています。
?醸馥 Olfactory works/ Smoky Kampot Farm
Style : Smoky Amber Ale with Kampot Pepper
ABV : 7%
容量:330 ml
カンボジア産の高級胡椒
“カンポットペッパー” (S.E.A.T.S Farm 製)を使用したビール。
「普通の胡椒はテーブルワイン、 カンポットペッパーはボルドーワイン」 とも言われる胡椒の王様、
その芳醇なフルーティさを活かして、 南国の BBQ をイメージしたビールに仕上げました。 スモーキーでスパイ
シー、 フルーティな香りの調和をお楽しみください。
?醸馥 Olfactory works/ Fougère 桜
Style : Sakura Ale Inspired by Perfume
ABV:6%
容量:330 ml
桜の葉を使用して香水のフゼア調を表現したビールです。
フゼア調は主に男性用の香水に適用される香調です。キリっとしたシャープなトップノートに続くパウダリーな甘さが印象的な香りです。
土の香りを表現するのに本作では浅煎りのロースト麦芽と、アンジェリカルート(セイヨウトウキ:セリ科の植物の根)を使用しました。
ホップにはアメリカ品種のSabroを使用してパウダリーな甘さを強調し、なおかつ春らしいフルーティさで全体をまとめ上げました。
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